Les arbustes ont besoin d’un sol frais et humide. Ces plantes ont de nombreuses utilisations, des recettes aux fins décoratives. Que vous ayez un énorme arbuste ou plusieurs boutures, vous êtes sûr de trouver un beau projet pour la plante.
Les utilisations les plus courantes des arbustes cahoteux comprennent la consommation de baies crues, la fabrication de gelées ou l’infusion de thés nutritifs. Vous pouvez également utiliser des arbustes hobblebush comme limites de propriété, décorations intérieures ou maisons naturelles pour divers oiseaux et autres animaux sauvages.
Dans cet article, je vais vous expliquer toutes les utilisations amusantes, délicieuses et intéressantes des arbustes cahoteux. Je parlerai aussi des recettes et des techniques de taille.
1. Baies comestibles
Les baies de Hobblebush sont comestibles pour les humains et ne nécessitent pas de cuisson. Cependant, ces baies peuvent être dangereuses pour les chiens, alors assurez-vous que vos animaux ne s’en approchent pas.
Cueillir les baies mûres avant qu’elles ne tombent au sol. Vous pouvez les laver et les manger tout de suite ou utiliser l’une des recettes mentionnées dans cet article.
Gardez ces conseils à l’esprit lorsque vous mangez des baies d’hobblebush :
- De nombreuses plantes ont « hobblebush » dans leur surnom, mais viorne sont les buissons bosselés auxquels il est fait référence lorsque l’on parle de manger les baies.
- Lavez toujours les baies avant de les manger, car elles peuvent contenir des pesticides, des herbicides et des excréments d’animaux qui mangent des baies hobblebush à proximité.
- Vous pouvez récolter plusieurs baies en taillant une branche ou une tige avec des grappes de baies (cela laisse également de la place pour une nouvelle croissance).
- Ne donnez jamais de baies d’hobblebush à vos animaux de compagnie.
Lisez la suite pour une recette incontournable de baies hobblebush!
2. Confitures, gelées et plus
Les baies de Hobblebush font d’excellentes confitures et gelées. Ces baies sucrées ont des nuances terreuses qui les rendent très similaires à un mélange de figues et de baies sucrées.
Vous aurez également besoin de sucre, de citron, d’eau et de quelques ustensiles de cuisine pour faire le travail. Les baies peuvent pourrir, alors assurez-vous de les cueillir fraîches et de les utiliser tout de suite.
Suivez ces étapes pour faire de la gelée de baies d’hobblebush :
- Faire bouillir quatre tasses d’eau et une tasse de baies.
- Égoutter l’eau et écraser les baies.
- Passer la purée de baies et le jus dans un robot culinaire et remettre dans la casserole.
- Ajoutez une tasse d’eau bouillante à la purée de baies, puis ajoutez une cuillère à café de jus de citron et mélangez-les.
- Ajouter ¼ de tasse de sucre (ou plus si vous préférez une gelée plus sucrée) et mélanger à chaud.
Conservez la gelée dans un contenant hermétique pour éviter qu’elle ne s’abîme. Je recommande de maintenir le ratio de gelée à ¼ tasse de sucre par tasse de baies, mais vous pouvez doubler le sucre pour des recettes plus sucrées utilisées dans les recettes de pâtisserie.
3. Arbustes décoratifs
La principale raison pour laquelle les gens utilisent des arbustes cahoteux est qu’ils font de belles décorations dans le jardin. Ils ont de belles fleurs et baies et peuvent pousser 10 pieds (3,05 m) ou plus dans n’importe quelle direction.
Vous pouvez aligner votre jardin avec des arbustes cahoteux qui se connectent pour créer une bordure magnifiquement uniforme le long de la clôture. Ils sont également parfaits pour délimiter les portails de votre cour avant ou arrière.
Si vous voulez que vos arbustes bosselés soient aussi décoratifs que possible, il est important de prendre soin des baies et des fleurs.
Les arbustes ont naturellement des feuilles vert vif, surtout s’ils ont filtré la lumière du soleil et un sol humide. Retirer les baies dès qu’elles brunissent. Les fleurs faneront et tomberont d’elles-mêmes. Taillez et délimitez l’arbuste pour créer une barrière décorative droite et plate.
4. Nichoirs naturels
Les oiseaux aiment vivre dans des arbustes cahoteux car ils sont grands, denses et solidaires. Si vous avez un grand buisson bosselé, vous remarquerez de petits oiseaux qui entrent et sortent.
Ces arbustes sont des nichoirs naturels qui procurent de la chaleur toute l’année. La plupart des oiseaux aiment aussi les baies. Un hobblebush peut être un enclos tout-en-un pour de nombreux petits animaux.
Vous n’avez pas besoin de faire grand-chose pour qu’un arbuste cahoteux soit une maison pour les oiseaux. Cependant, gardez ces trois suggestions à l’esprit pour de meilleurs résultats :
- Plantez vos arbustes cahoteux loin de votre maison pour empêcher les oiseaux de se poser et de vivre dans les gouttières ou d’être effrayés par les personnes et les animaux domestiques.
- Gardez les arbustes bosselés près des arbres pour filtrer la lumière du soleil et les matériaux de construction pour les oiseaux.
- Envisagez de planter l’arbuste bosselé contre une haute clôture pour faire l’extrémité ouverte vers votre maison afin que vous puissiez voir les nichoirs décoratifs et naturels.
5. Décorations pour plantes d’intérieur
Vous pouvez faire pousser des arbustes à bosses d’intérieur à partir de boutures. Bien que nous vous recommandons de les sortir à l’extérieur lorsqu’ils sont un peu plus gros, vous pouvez garder votre bosse à l’intérieur pendant les mois les plus froids. En fait, les arbustes cahoteux poussent très bien à l’intérieur alors qu’ils gèleraient autrement à l’extérieur.
Voici quelques conseils pour faire pousser des arbustes cahoteux à l’intérieur :
- Transplantez votre hobblebush dans le jardin au printemps lorsqu’il devient trop grand pour son contenant.
- Gardez le bobblebush près d’une fenêtre ouverte pour vous assurer qu’il reçoit beaucoup de lumière solaire filtrée.
- Les arbustes peuvent être plantés dans des conteneurs suspendus ou des pots de jardin ordinaires.
Remarque: Les arbustes ne fleurissent généralement pas et ne produisent pas de fruits lorsqu’ils sont cultivés à l’intérieur. De plus, vous ne devez pas les laisser à l’intérieur toute leur vie, car ils deviennent rapidement trop grands pour le pot de jardin.
Dernières pensées
Que vous souhaitiez manger les baies ou faire pousser un arbuste bosselé à l’intérieur, il existe de nombreuses raisons de cultiver ces plantes. Ils sont originaires de nombreuses régions des États-Unis, alors ne vous inquiétez pas de leur propagation envahissante. Taillez, cultivez et mangez votre hobblebush comme vous le souhaitez.
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