Lorsque les gens parlent généralement de cerfs, ils parlent de la façon dont ils viennent de rentrer d’une chasse ou de la façon dont ils vont s’en sortir.
Mais les cerfs peuvent aussi être d’excellents animaux à élever dans votre ferme.
Ainsi, les meilleurs conseils pour élever des cerfs sur votre ferme incluent avoir suffisamment d’espace pour votre cerf, s’assurer que vous fournissez une nourriture adéquate, déterminer comment nourrir les cerfs de l’extérieur de leur enclos, trouver un vétérinaire qui peut s’occuper de votre cerf, être conscient de et connaître les signes de maladies chez les cerfs et acheter des clôtures adéquates pour garder vos cerfs confinés.
Lisez la suite pour découvrir certains avantages de l’élevage de cerfs.
Pourquoi le cerf
Il existe de nombreuses raisons d’envisager d’élever des cerfs sur votre ferme.
La viande de cerf devient de plus en plus populaire aux États-Unis.
La venaison est une belle viande maigre, ce qui signifie qu’elle est faible en gras et très saine.
Donc, avoir un accès facile à cette viande est définitivement un plus.
Les cerfs ont également une durée de vie très longue.
Ils peuvent vivre jusqu’à 20 ans et se reproduire pendant la plupart de ces années.
Ils peuvent également être relativement faciles à entretenir, tant que vous laissez les mâles seuls pendant la saison des amours.
Avec suffisamment d’espace pour paître, ils devraient pouvoir être assez autonomes.
Enfin, leurs bois et leur peau peuvent également être utilisés pour vendre une fois que les cerfs ont été abattus pour leur viande, vous offrant une autre source de revenus.
Vérifiez vos lois locales
La première chose que vous voudrez faire est de vérifier vos lois locales et nationales pour voir si vous pouvez même avoir un cerf dans votre région.
Après avoir fait quelques recherches, vous constaterez peut-être que vos lois locales ne vous le permettent pas.
Mais vous voudrez toujours vérifier d’abord afin de ne pas investir beaucoup d’argent juste pour découvrir que vous ne pouvez pas les avoir.
Si les lois locales autorisent les cerfs, elles pourraient limiter le nombre que vous pouvez avoir.
Encore une fois, assurez-vous de vérifier les lois locales et nationales avant d’acheter quoi que ce soit pour garder les cerfs.
Achetez tous les permis dont vous pourriez avoir besoin et vous pourrez ensuite commencer à planifier.
Avoir beaucoup d’espace pour votre cerf
Une fois que vous avez confirmé que votre région vous permet d’avoir des cerfs, vous devez vous assurer que vous disposez de suffisamment d’espace sur votre ferme pour garder des cerfs.
Vous devriez avoir au moins un demi-acre pour un cerf.
Mais si vous élevez des cerfs pour la viande, vous voudrez probablement avoir plus d’un cerf (au moins un mâle et une femelle).
Bien sûr, cette demi-acre par cerf est si les cerfs sont apprivoisés.
Si vous voulez que votre cerf se déchaîne, vous aurez besoin d’un peu plus d’espace.
Lorsqu’ils ne sont pas apprivoisés, ils ont besoin d’un peu plus d’espace pour courir et sortir leur énergie.
Décidez donc si vous voulez que votre cerf soit apprivoisé ou sauvage, puis vous pourrez planifier de manière appropriée l’espace dont vous aurez besoin.
Assurez-vous de fournir une nourriture adéquate
Vraiment, la meilleure chose que vous puissiez faire pour nourrir vos cerfs est de vous assurer qu’il y a suffisamment de pâturages pour qu’ils puissent paître.
Dans ce cas, ils peuvent manger ce qu’ils veulent à leur guise.
C’est encore mieux si vous les avez sur un système de rotation où ils vont d’une partie du terrain à l’autre.
Cela donne à chaque zone le temps de récupérer entre chaque section de pâturage.
Si vous allez les nourrir de foin de luzerne, ils auront besoin d’environ 2 à 3 livres par jour pour les nourrir.
Pendant l’hiver, assurez-vous de compléter le foin avec des grains supplémentaires, afin qu’ils puissent obtenir les calories supplémentaires pour se réchauffer.
Découvrez comment nourrir les cerfs de l’extérieur de leur enclos
Maintenant que vos cerfs sont tous installés dans votre ferme et que vous avez décidé du nombre de cerfs que vous voulez avoir, c’est le bon moment pour déterminer comment vous allez nourrir vos cerfs.
Vous voyez, les cerfs mâles peuvent devenir assez agressifs, surtout pendant la saison des amours.
Cela ne signifie pas qu’ils vont vous faire du mal parce qu’ils veulent s’accoupler avec vous.
Non, cela signifie qu’ils sont territoriaux et qu’ils vont vous en vouloir d’être dans leur espace.
Les cerfs se sont également séparés en troupeaux, un troupeau pour la femelle et le jeune cerf et un autre troupeau pour les mâles.
Ainsi, lorsque vous entrez dans leur région, le cerf mâle peut penser que vous essayez de devenir le chef du troupeau.
Il est particulièrement important que vous ayez un moyen de nourrir vos cerfs en entrant dans leur enclos.
Peut-être y a-t-il une zone particulière dans laquelle vous pouvez installer un abreuvoir pour les cerfs et tout ce que vous avez à faire est de jeter du foin par-dessus la clôture dans l’abreuvoir pour qu’ils puissent manger.
C’est certainement une option, et peut-être votre meilleure option.
Vous voudrez également vous assurer de ne pas lésiner sur la clôture (voir une section ultérieure sur l’escrime).
Ou peut-être y a-t-il une petite zone que vous pouvez clôturer pendant que vous fournissez la nourriture, puis vous pouvez la déclôturer une fois que vous avez apporté tout le foin dont vous auriez besoin.
Voici quelques options pour vous.
Mais le plus important est que vous soyez protégé pendant que vous leur donnez de la nourriture.
Sinon, vous vous exposez à vous blesser en nourrissant votre cerf.
Trouvez un vétérinaire qui peut s’occuper de votre cerf
Les vétérinaires ne sont généralement pas formés pour prendre soin des gros animaux comme les cerfs.
Et comme la domestication et l’élevage de cerfs pour la viande est une chose relativement nouvelle, vous pourriez avoir du mal à trouver un vétérinaire qui puisse vous aider.
Mais cela vaut la peine de trouver un vétérinaire qui peut vous aider, même si vous passez quelques heures à en chercher un.
Puisque vous élevez ces cerfs pour la viande ou pour les revendre, cela vaut vraiment la peine de trouver quelqu’un.
De plus, si vous vous tenez au courant et que vous lisez de la littérature sur le soin des cerfs, vous pourrez peut-être aider un vétérinaire à prendre soin du cerf.
Puisque vous faites ce que vous pouvez pour savoir ce dont les cerfs ont besoin et quels pourraient être les signes et les signaux de maladies (voir la section suivante).
En travaillant ensemble, vous et votre vétérinaire pourrez peut-être disposer de toutes les informations dont vous avez besoin pour prendre soin de votre cerf.
Être conscient et connaître les signes de maladies chez les cerfs
L’une des plus grandes maladies connues pour être mortelles pour les cerfs est la MDC (maladie débilitante chronique).
La maladie est connue pour être hautement transmissible d’un cerf à l’autre.
Certains signes courants de la MDC sont les suivants :
perte de poids drastique (émaciation)
trébuchant
manque de coordination
apathie
baver
soif ou miction excessive
oreilles tombantes
manque de peur des gens
https://www.cdc.gov/prions/cwd/cwd-animals.html
Vous ne verrez peut-être pas l’encéphalopathie des cervidés chez votre cerf tant qu’il n’aura pas été affecté depuis plus d’un an ou deux.
Et la CWD est toujours mortelle pour les cerfs.
Si vous commencez à remarquer que votre cerf montre des signes comme ci-dessus, la meilleure chose à faire est de séparer ce cerf du troupeau, dans l’espoir que le reste de vos cerfs ne soit pas également affecté.
Heureusement, la MDC n’affecte pas le bétail, donc si vous avez des vaches autour du cerf, elles ne seront pas affectées.
HD (maladie hémorragique) est une autre maladie qui peut affecter les cerfs.
Il s’agit d’une maladie transmise par les piqûres de moucherons qui se rassemblent autour des sources d’eau pendant les périodes de sécheresse.
Les cerfs peuvent attraper cette maladie en mordant autour de ces sources d’eau.
Contrairement à l’encéphalopathie des cervidés, un cerf peut se remettre de cette maladie et développer des immunités contre celle-ci.
Selon Purdue.edu :
Les cerfs atteints d’EHD semblent souvent faibles, léthargiques et désorientés. D’autres signes d’EHD chez les cerfs sont des ulcères dans la bouche ou sur la langue, un gonflement du visage, du cou ou des paupières et une couleur bleuâtre de la langue. Les cerfs atteints d’EHD recherchent souvent de l’eau pour combattre la fièvre causée par la maladie. La MHE peut être confirmée en analysant des échantillons de sang et de tissus (c’est-à-dire la rate), mais les échantillons doivent être prélevés peu de temps après le décès.
https://www.purdue.edu/fnr/extension/be-on-the-watch-for-ehd-in-deer/
Il existe d’autres maladies qui peuvent affecter votre cerf et vous pouvez en savoir plus à leur sujet ici.
Achetez une clôture adéquate pour garder votre cerf confiné
Les cerfs peuvent être de petites nuisances lorsqu’il s’agit de clôturer et de les garder.
C’est principalement parce qu’ils sont de si bons sauteurs.
Probablement quiconque a conduit une voiture dans l’obscurité peut vous dire à quel point les cerfs sont bons pour sauter par-dessus et se faufiler à travers les clôtures.
Heureusement, les cerfs ne sont pas comme les cochons et ils ne peuvent pas creuser sous la clôture pour sortir, alors c’est une chose.
Vous devrez donc vous assurer d’avoir une clôture suffisamment haute.
6 pieds est peut-être trop court, mais 8 pieds suffiront
Les cerfs peuvent sauter 8 pieds dans les airs, mais ne peuvent pas sauter sur une longue distance.
Ainsi, 8 pieds peuvent être juste assez hauts pour garder votre cerf à l’intérieur, mais vous pouvez également installer la clôture légèrement inclinée vers l’extérieur, ce qui oblige le cerf à sauter haut, mais aussi loin.
Résumé
La plupart des gens aiment l’idée de sortir une ou deux fois par an et de tirer sur un cerf dans la nature.
Mais j’aime l’idée de pouvoir élever des cerfs sur ma ferme et de pouvoir les abattre quand j’ai besoin de lait ou de les vendre si j’ai besoin d’argent.
Vous devez juste vous assurer de prendre soin d’eux en ayant suffisamment d’espace pour eux, en trouvant un vétérinaire qui peut aider à prendre soin d’eux, en étant conscient des maladies et des signes de ces maladies chez les cerfs, en fournissant une nourriture et de l’eau adéquates pour le cerfs, et assurez-vous d’avoir une clôture suffisamment haute pour garder les cerfs à l’intérieur.
Si vous faites cela, vous devriez être assez content d’élever des cerfs sur votre ferme.
